早期柴燒陶製鹽甕，上下分離，上甕底下有洞，放鹽久置會生水，鹽水留下到下甕，鹽水舀起可烹調，可見當年食鹽的昂貴。偷鹽販售，範圍很大，還有固定時間固定路線，方便購買。
2015年4月28日 星期二
2015年4月26日 星期日
2015年4月24日 星期五
配天宮珍貴文物----林朝英【莫不尊親】匾額
林朝英被尊為台灣書法第一，人格與書法俱受推崇。
配天宮內有匾額【莫不尊親】就是林朝英所寫，林朝英1739---1816，乾隆與嘉慶年間的人。曾捐資一萬兩白銀興建台南孔廟。
崁前福德祠與百年魚木
位於崁前往竹村的路上，廟後有一株120年的台灣魚木，樹型巨大值得觀賞。
台灣魚木是特有種，質輕具有浮力且容易雕刻，所以是製作浮標的好材料。又有麻醉鰻魚作用，卻又不像毒魚藤的劇毒。另有一名叫做牛角歪，是獸醫或是牛販的最愛，可以治療牛病。此植物分布南台灣，應當是移植栽種，所以或許是此地有牛醫也說不定。
開花四月，金黃色花朵，而且一夜之間爆炸性綻放，滿樹都是黃金雨，這時需要內線消息才能及時掌握，也有請攝影高手留意。
朴子最贊的書法家、黑狗炎作品欣賞
朴子最贊的書法家，陳燦炎，俗稱黑狗炎。
其父親陳文通先生就是周雪峰的老師，周雪峰籌建天公壇時，對聯還是請陳燦炎書寫。
詩書傳家的大戶人家，廳堂會請高手寫上書法作品，在牆上書寫更難於紙上，所以非有十分把握，是沒人敢輕易嘗試。
這幾幅作品在朴子是罕見的，提供大家欣賞，位置在哪裡就不好說了，保護一下。
朴子角落小故事----大街上的古井與防空洞
朴子以前開元路大街會彎彎曲曲的，為的是接近河水，近河而居，有河運之利，也有重要的取水作用。不過最後引進鑿井技術，沒錢的就用公共的，有錢人就自己鑿井。到了日治後期，遭受美軍空襲，經濟許可的在自家鑿個大洞躲藏，不然就躲公共的防空壕，也就是防空洞。配天宮珍貴文物----荷蘭遺跡—壁鎖
壁鎖是可以顧名思義的倒裝句，就是把東西鎖在牆壁上，而那個重要的東西就是大樑，在台灣可以防止地震造成的傾斜。在荷蘭地區的老宅處處可見壁鎖又稱鐵剪刀，造型不一，有簡單有繁複。在荷蘭稱為wall anchor 壁錨，就像船隻固定在海中，台灣稱為壁鎖，把東西鎖住，相同都有固定不動的意思。
2015年4月21日 星期二
瀨戶內海藝術季-----風尚旅行魏兆廷
總覺得日本發生的事情，以後台灣也會碰到，而且更加嚴重、無解，觀察他們所作的會是個好借鏡。例如日本的少子化，我們也有了，他們的老人自殺，我們還沒有，但是保證不會發生嗎？
知道日本一天自殺200人，問了有日本經驗的朋友，他說都不會報導了，太太司空見慣了。而老人自殺率在鄉下更是異常的高，怎麼會這樣？怎麼辦？
燃燒嘉義小宇宙---洪雅書坊余國信
15年來，搶救保存了嘉義舊監獄，開設獨立書店洪雅書房，舉辦700多場演講，修復玉山旅社，號召社運力量，不是嘉義人的愛嘉人。
今天洪雅成立15週年，許多朋友來參加是祕密接獲消息，終於有人更加認同他，更加關心他的身心。或許是憐憫一個活蹦亂挑的過動兒，或許是某種神祕的感動，洪雅的地下室佈置了愛心氣球，今天是求婚的好日子。
讓大林再出發----萬國戲院江明赫
軍職退休的學長，不是爬山就是攝影吃美食，不然就是兼差開輛娃娃車。江明赫還沒退休，僅利用下班時間，就想為故鄉找出路，讓台灣人注意到大林。就好像東石有漁人碼頭、布袋有魚市、竹崎有親水公園、有天空走廊，但是大林有什麼能吸引全台目光？
守護文化朴子----舊市場長大的蘇明修教授
鹿港的遊人如織，是因為二十多年前老屋保留的覺醒，不然偏遠的瀕海小鎮終究要被繁華的城市抽乾抹淨，所以鹿港終究能以懷舊的氛圍、凝固時空的悠閒來接納、安撫所有願意放下緊張負荷的遊客。
虎尾以文化的虎尾與經濟的斗六相抗衡，虎尾的故事館、布袋戲館、合同廳舍均已到位，但是三點集中，難以拉開成面。鹽水的蜂炮獨撐一秀但是只有兩天，現在加上月津港燈節可以創造約兩週的繁榮，其他的日子也只能逐漸沒落。
台南藝術大學某位教授的臉書上寫著：最近迷戀上了朴子，去了好幾回，靜謐的巷弄、頹圮的老屋、古傳的工藝，踱步其間，時間像失去量度般。他是位留學英國的年輕學者，也是我女兒的導師，他面對我家拍下朴子往日的繁華風貌，除了令人驚訝外，也讓人審思，縱深古今藝術史學而又吐納歐洲文明的優美，朴子有何魅力能夠得其青睞。
日前台大城鄉所的友人蒞臨，一群人討論的是桂花巷，蕭麗紅在書中並沒有明確指出在哪裡，但是現今的朴子仍保有書中的諸多意象。朴子仍有民初桂花巷的想像，讓人聽來是悲哀而不是讚嘆，是因為經濟的枯衰，前進的動力匱乏，才讓老屋繼續留存殘喘，直到頹傾。
想像如果朴子假日一天有四千位遊客，那會是什麼樣子，那會是大家都在搶租店面，開元路、中正路、廟口到火車站滿滿的都是人，做生意的鄉親會算錢算到手抽筋，在外地的子女都要召回幫忙，有房產的看著地價增殖會暗爽到失眠。這些有可能實現嗎？還是永遠的夢想。
虎尾現在就是假日一天四千遊客，藉由三座日式建築物帶動，布袋戲館、故事館、合同廳舍，這幕後推手就是雲科大蘇明修教授。最早朴子刺繡館的企劃案就出自蘇教授，媽祖廟的修復也都有教授身影，朴子田野學校更是深耕好幾年了，也把東亞大旅社整修完畢，水道頭的日式老屋和小屋已落成營運，都有固定講座，日新醫院也列入古蹟，文化朴子逐漸生機盎然。蘇教授努力找來資源建設朴子，為的是什麼？
因為蘇教授和我們一樣是生長在朴子，讀朴子國小，在舊市場長大，不忍朴子這樣繼續沒落，才回鄉貢獻所學，南北奔波，想藉由老屋重生帶動文化紅利。我們漠視習慣了的巷弄，其實是時空的穿越，一個轉角就可以回到阿公阿祖的年代，一百年前的台灣重現。新舊並存、喧囂與沈靜同時擁有，這是大家所不知道的朴子魅力。
日新醫院即將再生，媽祖廟兩年後修復，市公所馬上拆遷與企劃，宏偉的分局也就是郡役所也將加入行列，這是由北到南。而東西走向的是水道頭、和小屋、天公壇、其楠茶藝紀念軒、東亞大旅社、百年東和油行與金瑞成銀樓、刺繡館與傳習所，中正路合併開元老街以後不熱鬧也難，所以不用兩年，朴子會以媽祖廟為核心，全面的風華再起。
蘇教授一座一座的老屋規劃，正為台灣留住往日情懷，也正在開創朴子的歷史和未來。朴子沒有強大的工商業、農業又沒落，唯有觀光旅遊是一大出路，但是沒有山海美景，其實還有舊日繁華留下的老屋，再添加文化創意就會是觀光的活水源頭。這是朴子的一個機會，老屋繼續毀壞，一錯身機會就成泡影。
蘇明修教授：
畢業於美國密西根大學、維也納工業大學研究。
美國威斯康辛州與中華民國的註冊建築師。
任教於雲林科大設計學院建築系。
朴子田野學校、和小屋、日新醫院保存協會：朴子市中正路1號。
神級老饕指定----百年的東和製油
什麼叫做神級老饕，就是即使你已經賣力、奮力、認真製作了，他也交關、考驗了幾十年，可是購買時還是要聞一聞，鑑定香氣，滿意才裝罐。所以神級老饕所愛的油是不隨時裝罐出售的，是架上沒有的，只裝在大桶子裡，不開口問是找不到的，它就是昭和八年1933就稅務登記的東和製油廠的台灣麻油。（創始時間還要往前）
即將四遷的衙門--------街役場市公所
日治時期朴子管轄數個鄉鎮，後來重新調整並改名，設置以郡為單位的組織。因為東石開港對外通商，所以以東石為郡名，其他地方也都以港口為郡名。因為郡名影響深遠，仕紳一起北上協調爭取朴子郡，最後失敗了，也才有東石國、高中這樣令外人難以理解的的命名。
作戲空、看戲憨----榮昌座之三
電影之前演戲是最大宗的娛樂，戲種有歌仔戲、布袋戲、話劇、歌舞團等等。著名的戲班台柱如同天王、天后，能夠一睹廬山真面目是地方上大事，早期電影還有隨片登台，就是戲班留下的傳統。每當下雨過後，田裡泥濘不能農事，戲院的生意就特別的好，可見看戲還是很平民化的娛樂。63年前我的大姑未嫁時，在家繡枕頭，一天繡一副賺1.8元，戲票也是1.8元。每天都去看戲，都被說小姐時都沒存到錢，都看戲看掉了，可見入戲多深。眾喧譁、萬鑽動----榮昌座之二
戲院包括演戲和電影，電影可以發揮無窮的想像力，把所有不可能的都變出來，而演戲更困難，要把故事當下演出來，演員直接感受觀眾的喜惡，稍一不慎，忘辭、卡位，那就糟糕了。能夠在戲院的黃金年代當個小觀眾，不知憂慮為何，是何其幸運，還有什麼好玩的呢？之前介紹的還不夠，還有part2。1933最大的戲院---榮昌座之一
歐戰1914～1918結束，歐洲大舉投資日本，使得日本進入大正盛世1912～1926。朴子在鼠疫的肆虐下從1900～1915，傷亡巨大，人口大量減少，心理創傷嚴重。也因恰逢大正盛世，又經過18年的努力，街市恢復了商機。經濟實力恢復使水道頭也研議成熟在1934開工，同時1932偽滿州國成立，1933日軍進入山海關。1933朴子富商也建立起號稱東南亞最大的戲院，榮昌座，也就是榮昌戲院。成為朴子地區50年最重要的娛樂中心，也是朴子人至今懷舊不已的地方。神意傳達信物----竹筊達人船嘉寶黃奕薰
竹子一天可以長高60CM，竹節都有分生組織的生長點，每一節像火車轟然向上一起生長，難怪刺竹筍煮湯也可以轉骨。竹子有很多種，包肉粽要用麻竹葉香味好，是因為澱粉含量高，也因此麻竹竹稈容易蟲蛀，所以各有特性，也是生活累積的智慧。在我們周邊消失最快的是刺竹，像各地都有竹圍里，就是種植刺竹形成防禦工事，現在治安改善又人口增加導致地方不夠住，平地竹林也就消失了。五湖四海講古---其楠茶藝紀念軒蘇明輝
在曾經最繁華的老街上，一處天天有人聊天的地方。在這裡泡茶免錢，講古免錢，欣賞書畫免錢，甚至把玩民俗器物通通免錢。最後再教你做柚皮包材當然也是免錢，在這裡歡迎大家光臨，唯有講到錢，看似年輕的蘇明輝歐吉桑會不開心的。
縮短世界距離---英布電器的吳英布先生
14吋黑白ＳＨＡＲＰ小電視，只有一個頻道可以看，看起來還有點花花的，還要花一萬四千元，一棟透天才二十萬，不用懷疑，這就是五十年初期的事情。朴子的第一台電視機就這樣賣給陳外科，陳天惠醫師還很豪邁的分享給病人看，吳先生也放一台在店口播放，兩位都是喜歡分享快樂的人。
五術精通老文人----才高八斗黃傳心
黃俊雄布袋戲以典雅詩句與慧詰謎語，提升素民娛樂至深厚文化高度，而其淵源作者竟是黃傳心。黃俊雄父親黃海岱經常造訪黃傳心，聽故事、抄記錄，為其編寫「虎兒道祖」、「瀟湘夜雨」、「紅烏巾」等劇本。原來欽慕才高八斗的劉三，其幕後藏鏡人就在朴子。某年農會總幹事侯長庚邀請黃俊雄來公演，戲後帶瓶洋酒造訪黃家。民眾蜂擁而至，會後黃俊雄說：來聽了好多故事，回去又可以搬好多戲齣，演好幾個月。
全鎮奮力贏冠軍---朴子國小旋風少棒隊
知道旋風少棒應該要四五年級生了，朴子國小少棒隊名就是旋風。半夜看棒球轉播，然後放鞭炮，是一代人的共同回憶。那段風起雲湧的日子，有光榮與激情、是要奮力出人頭地的決心，與之同時的是台灣經濟的起飛。
大勇庇護受難者---黃炳焜、李天生、蔡樸生
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| 蔡樸生新婚照 |
天公壇與西園社----不羈的天才藝師周雪峰
因為信仰虔誠，所以民間藝術匯集廟宇，而與廟宇相關藝師中最受尊敬的是彩繪師。因為早年工匠多文盲，彩繪師還要能閱讀與書法，所以稱彩繪藝師為拿筆的師傅，最受敬重。然而各門手藝都要三年四個月才能出師，即使出師也不一定能成大器，所以能專攻一項就不容易了。周雪峰先生深具文才、精通筆墨，神工巧藝，不限一項，又獨具創意與感性，堪稱不羈的天才藝師。
堅定教畫八十年-------吳梅嶺老師
吳梅嶺老師（1897～2003）享壽107歲。小時候綁著清朝的辮子，所以跨越世代、歷經近代激烈變動的臺灣，卻以極大的平靜，用力於藝術創作與作育英才。以大量的披沙瀝金，淘洗出一大批優秀美術人才，而自己卻沒沒無聞於當代。且在極長的時間跨度中，為了讓藝術能進入普通家庭，所以索畫名單排了一萬多件，幾乎沒有潤筆費用。就這樣凡事不計較，【萬事善解】一輩子的口頭禪，這應該是沒有怨懟的平靜內心，使肉體不致毀壞而得高壽。
怎能遺忘的義行---曉明診所的外籍神父
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| 葉由根神父 |
把我自己都給了你，自己身無餘物，是為了愛你。
跨越大海離家萬里，來到窮鄉僻壤，是為了愛你。
只因為成了神的僕人，神的愛就由僕人來完成。
走出來的高明寺---捨身興佛的志定住持
掃蕩妖邪的利器---下灰窯廟的刺球
先講廟宇分類，管轄範圍較大的如配天宮﹑天公壇﹑春秋武廟，如媽祖巡行53個莊頭，然後每12年在巡行沿海數個鄉鎮，例行27天，這就是大廟的氣勢。另外就是社區村落廟宇，如開墾先民攜來的家神，後來形成聚落就建廟，所以稱為角頭廟，如安溪厝的福安宮﹑溪仔底的北極殿。上面小刺球是正常大小
元宵與求子燈花---全台唯一的蓪草花藝術神物
媽祖一甲子腳力---91歲轎班會長林登福
91歲還能耳聰目明的講兩三小時，不是媽祖庇佑是什麼，但是最親近神明的老先生卻說：可以信，不可迷。能夠為媽祖持續一甲子的熱情是信，凡是要有定見，對錯要能分辨，這樣才不會迷，不然太多神佛代言人都在脆弱時蠱惑人心。慈悲榮譽與恩寵----湄州進香蔡啟耀
如果你是官二代兼富二代的大地主，你的一輩子會是如何？若是現在不外乎開跑車、泡夜店，然後出國念野雞大學，回來再當ＣＥＯ。但是朴子早期被稱焜舍的蔡啟耀先生（1873～1945），日本人還沒來時是先到泉州讀書，然後並沒有遵循經由科舉取得秀才貢生出身的父親一樣，也沒留在廈門當官二代。配天宮珍貴文物----全台第一對洗石子龍柱
台灣藝術精華集中在寺廟，只因為虔誠的心意，所以願意投注所有的心力與金錢。而這樣美麗的精品就引起各方覬覦，偷竊或盜賣並不少見。加上傳統不重視文物保存，這些珍貴而又是大眾能夠親身面對的藝術品，也就一點一滴的流失。配天宮珍貴文物---蔡草如、陳壽彝門神彩繪
台灣至今最有名的傳統寺廟彩繪畫家，當推潘春源與陳玉峰兩大系列，而潘、陳學於泉州畫家呂璧松。潘春源傳子潘麗水。陳玉峰傳子陳壽彝、與姪蔡草如。
蔡草如評價最高，台灣美術史蕭瓊瑞教授認為其寺廟彩繪成就：堪稱近代中國、台灣第一把交椅。
配天宮珍貴文物----葉王、洪坤福、林再興交趾陶
葉王1826～1887，葉王去世8年後日本登陸台灣，100多年來，唯一與交趾陶聯想在一起的就是葉王。
現在台灣古物等級分為三種，依次為國寶、重要古物、一般古物。台灣開台以來，藝術家、工藝師不知凡幾，能與故宮典藏的國寶比肩，唯有葉王。葉王作品因為學甲慈濟宮的申請鑑定，使葉王進到國寶行列。
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屬於五年級生以前的糕點只有一種，那就是拜拜時的白色鹹糕。其實不只這一樣，還有很多精緻臺灣糕點，那時只有富貴人家才能享用。 吳先生是來自北港日興堂的研發師傅，因為娶了朴子美女，所以落腳朴子，只能說是為了愛。但是不只熱愛家人，還熱愛糕點，不斷的學習，他的旅行是走遍全省各地傳... -
當自用車還不盛行的年代，朴子車站前的計程車數量眾多，勢力龐大，所以以計程車司機為主力的虎爺會，活力最強。每台車上都恭奉一尊小虎爺，馬路如虎口，除了自身小心以外，看不見的就交給山軍尊神了，所以職業運匠與整天開車的業務就最需要虎爺庇佑。 通常虎爺是土地公的腳力，所以每間廟宇...