2016年6月8日 星期三

最閃的一張

民國四五十年最佳約會是在電影院,烏漆嘛黑的才能稍微踰越一些些的釋放荷爾蒙的衝動,敢公開勾肩搭背,那會被人講到嘴角全波。
照片中男主角像是戴學生帽,超帥氣的,如果真的是學生,那也太厲害了。
照片提供:東和油行黃李玉瑟

全台最皮的

驚世駭俗的照片,現在絕對會是水果的頭條,這位學生已經成了六十幾歲的阿公了。

朴子美女

美嗎?你們怎麼說....
台灣網友會說︰我戀愛了。
大陸網友會說︰情敵們,亮刀吧,最強的才能擁有萌妹子。

糖寮仔與朴子蔗糖史

糖寮仔不是做糖的地方,是集散地,是準備出口的地方。
糖寮仔位置在開元路上,博文街以西,原本密集的一大片紅磚閩南厝,拆除一大部分。聽說會陸續建到180戶,以後會是一處大社區。
糖寮仔起源與朴子溪改道有關,原本是在媽祖廟旁的五層崎為猴樹港港口。朴子溪北移一小段後,還是接回原來河道,也就是博文街往北通到朴子溪。
這處轉彎就是河道接軌的地方,所以底下水文複雜,但卻是最接近朴子市區的地方。因為地利之便,五層崎不能出入,所以轉移到這個港口,舊稱【網仔寮】。
現在網仔寮因為是在河道與堤防之間,所以住戶遷移市區,最後一戶是前配天宮總務黃江山先生的老家,後來有拍張茅草屋的紀念照,收錄在朴子懷舊之中。
不過因為出入港口的地利,糖寮仔以東是五甲,是蜈蚣陣老街的最尾端,所以稱作五甲尾,現在還林立不少清代豪宅,那些都是當時大貿易商,稱作船頭行,五甲尾的東瑞號就是大貿易商,宅第可供日本登陸軍隊使用,避免朴子街市的梢擾。
清代製糖只到黑糖,沒辦法再精製,所以糖寮仔的糖都是黑糖。裝載黑糖是用竹簍,所以附近應該也有很多製作竹簍的工匠與場所,不過在120年前就消失了。不過管理者的老闆都居住在五甲尾,現在糖寮仔部份老屋還是遠遜於五甲尾的船頭行許多。
因為清代製糖處所在糖廍,一個糖廍可以處理三十甲地的甘蔗,而且是採收期搭建在蔗田中央,才好方便運送。熬煮完蔗糖,甘蔗葉與竹子搭建的糖廍就會拆除,所以糖廍不會集中在一處。會以糖廍的廍做命名的,一般都是鄰近村落,例如後壁菁寮旁的後廍。
糖廍在新式機械化糖廠建立後就消失,因為產能不足與低下,而且糖廠還能生產酒精,是最早的初級化學工廠。而運送甘蔗與蔗糖都用火車,蒜頭糖廠的蔗糖通過火車運往台南或是高雄出口,所以朴子以往是嘉南平原的蔗糖集散地與出口中心,就在糖廠建立後嘎然而止。
而原本要在東石國中位置上建立糖廠,因有力的地主反對徵收,以風水做藉口。也就坐看新營與北港糖廠就近市區而更繁榮,尤其是新興的新營,是憑藉糖廠興起的工業城市,其人口數原本是遠遠少於朴子的。

穿龍袍的虎爺

虎爺不只媽祖廟中有祀奉,然而大都在神案之下,虎爺之前都恭奉生雞蛋。所以作為神明腳力之一,位階並不高。
但是配天宮虎爺是置於神案之上,以前是在山川殿高高的神案上,現在是神房之前的案桌上。而且是有穿龍袍的權利,不用生雞蛋,所以神的屬性甚高,所以在底座都註明有【山軍尊神】四字,應該是正神的等級了。
某次詢問資深董監事,怎麼都只穿虎紋的虎袍,原來是民眾貢獻,不知道我們有這樣規矩。今年媽祖聖誕繞境,虎爺轎中穿的是龍袍,真是令人振奮。
第一張是民國86年在山川殿拍攝的,真的是有所本的。
感謝照片提供者:丁偉德、金元寶

朴子媽祖的特殊習慣

台灣二媽大都是軟身,也就是身體與肢體的關節都用藤條串連,所以是可活動的,為什麼有這樣的習慣,還沒查到原因。
所以二媽的特徵是可以請起來離開椅子,如此就有不一樣的服飾,是有內衣、褲子、還有繡花鞋,而外面的神衣是有水袖的。
然而朴子不只是二媽,其他媽祖也都是有水袖的神衣。所以只要不是軟身媽祖而也水袖,那就出自朴子配天宮。不過現在媽祖都穿有披風,就看不出水袖特徵。
另外因為是內在衣物,所以就不PO出來,以表尊敬。聽說以前為媽祖換穿神衣,尤其是二媽,都是找國中小的小女生。不然有性行為的可能,那可是褻瀆神明了。而且是晚上關起廟門,沒有閒雜人等,才可以換穿衣物。
如此尊敬,如此慎重,真是虔誠。

朴子武德殿

朴子街是東石郡郡治所在,直屬台南州,日治轄下15萬軍民,包括現在七個鄉鎮市。
所以郡級設施齊全,武德殿與射箭所也是其中之一。武德殿建築雄偉,與郡役所相較是不遑多讓,環境優雅,是當時許多仕女喜歡留影取景的地方。
射箭場:郡役所北側隔壁。建物已拆除。
武德殿:射箭場北側隔壁,今之地政事務所。武德殿是警察訓練技能所在,內部有分隔成木板的劍道場與疊席的柔道場。建物已拆除。

朴子派出所

朴子派出所現在合併在分局裡面,最早是在今光復路上的台電公司,然後搬到對面的教會隔壁。原建物還在,就是現在地政事務所後面的檔案室。
原本以為是美援時所建的地政地籍圖庫,通過老照片的辨認,可以確定這一棟是原本的朴子派出所。這棟老建物歡迎大家過去探索,相當古色古香。
感謝出借老照片的鄉親,沒有老照片的證據,事實只能口述,或是想像了。感恩。
照片提供:Esheng Huang

天馬酒家放鞭炮

天馬與杏花是朴子知名的兩家酒家,代表著朴子繁榮的經濟景氣,所以節慶的鞭炮量應該是多的,尤其天馬老闆蘇道源先生還擔任過配天宮主委。
天馬酒家在南通路上,今宏昇牙醫等三家店面。照片中用竹竿懸掛鞭炮,這樣立體的施放,應該比較震撼。照片是東和油行老闆拍向對面,所以跟大家一樣,都不拍自己家門,除非結婚的團體照,可是自己家又都被遮住了。
照片提供:東和油行黃李玉瑟

朴子鐵路舊照

照片是通過國泰大樓了,左側是現在的瑞仁藥局和里仁中醫診所,右側小巷是自立路。

朴子少棒戰勝紅葉

嘉義市棒球場舉行中日少棒賽,邀請甫得世界少棒冠軍的日本調布隊與台東紅葉隊,而嘉義則派出嘉義市組成的嘉義龍隊,嘉義縣則是朴子國小組成的嘉義虎隊。
這次比賽引起重視,觀眾把棒球場的大門都擠壞了。戰績如下:嘉義龍贏調布、嘉義虎贏紅葉。而來嘉義之前,紅葉與調布比劃過了,紅葉贏。
這場比賽朴子國小兩位投手:吳弘毅與陳貴陽,捕手康健昌。
吳弘毅是德生製藥的陳淑愛老師的二子,陳貴陽左投最近於布袋分局三組退休。康健昌住在中正路的日立瓦斯行,後來在美國開設餐廳。
這份歷史是陳振昌先生電話中口述,當時他小學二年級,他喜愛棒球的父親騎著機車載他去看。是站在機車油箱上看完比賽,至今印象深刻,戰勝紅葉的朴子國小,值得記錄。
照片提供是林勳諒老師,是不是那場比賽尚須求證,陳貴陽先生仍在朴子,尚未聯繫到,希望更多資料出現。

明糖線踏查

明治製糖在蒜頭設立糖廠,也建立鐵道系統載送甘蔗與蔗糖,故稱明糖線,更早期客運遠達掌潭。
今天踏查東石港墘到六腳田尾。田尾是我外婆家灣內的車站,小時候在這裡上下車。港墘是以為鐵道到此為止,晚上又諮詢當地人,才知道通到掌潭。
首先發現朴子鐵枝路公園西端之後,直到港墘邊界。市公所已經設立公告,請有在舊鐵道上栽種作物的要採收或移植。所以也就是即將再延伸鐵枝路公園,這是好事一樁。
鐵枝路公園西端到港墘,舊鐵道上只有零星的水泥枕木。而港墘農會對面的空地,已經開闢成公園,此處原本是蔗埕,交送甘蔗的地方。路邊還有間台糖辦公室,稱作【朴子原料區】,也已荒廢了,應該可以活化利用。
到了洲仔加油站對面,這是港墘農場,路邊有座【集蔗場高台】又稱【蔗埕】,這建物在蒜頭糖廠的觀光鐵道上也有。港墘農場裡面只有木麻黃,沒什麼經濟作物,這裡土質鹽分很高,路邊水溝有漲退潮,如果颱風又漲朝,衝上來的都是鹽分高的海水了。
港墘站應該在現在的聖心教養院前的碑林,不過還要再求證。
朴子驛已拆除,鐵道也拆除只剩東石高中內還有,朴子驛西段整修成公園,東段到小槺榔作成鐵馬道。再過去的蒜頭糖廠已經全區保留,糖廠東側鐵道仍在,有觀光火車行駛。
觀光火車終點之後,鐵道拆除,鐵道遺跡隱沒難尋,最近一處候車亭是田尾,闢建成公園。

朴子萬善爺廟

從快速道路進入朴子,首先會見到萬善爺廟。朴子歷次清塚,無主孤墳都集中於此。自開墾以來,歷經政權轉換、民變、戰亂、癘疾等等,後代以慈悲敬畏之心,供養祀奉於此。或許也有自己的先人在此,故可默念堂號禱念稟報。
清紀曉嵐的閱微草堂筆記曾記載,某魂魄偶然得知後代景況,歡喜不已。所以愛護、疼惜血脈應該各地相同。
到萬善爺廟可見到特殊龍柱,是升龍,所以龍首在上,俯視萬物。還有馬童將軍著有披風,又開襟,狀似悠閒輕鬆。
廟後地藏王菩薩供桌兩旁底下,有日治時期墓碑兩座,是全台少數幾座的無緣墓。佛教謂無人祭祀之魂魄為無緣佛,其墓稱無緣墓,是日本常見用語。此碑立者是大槺榔與應菜埔派出所,可以說是有官方身份,所以也可知日治官吏亦有仁心。
數年前,朴子大水,地下室骨骸也進水,但清理費用龐大。某夜突然嘉義市法官檢察官數人到訪,表明因夢所託,會代募費用,請即刻動工。後來如期約定,共花費一兩百萬。

朴子的政治受難者

街頭淌著鮮血、子民消失在暗夜
朦朧淚眼中仰視著您
請您悉心守護英靈魂魄
更讓活著的人繼續堅強
整理朴子有關資料,發現政治犯之多,也是另一個特色,而能形成這樣的特色,除了注重教育的啟發,也應該跟堅持真理與秉持良心有關,這是朴子人引以為傲的。
黃媽典(1893年5月5日-1947年4月24日)在朴子出生長大的醫生、企業家、政治人物,二二八事件後被國民政府捕殺。
張榮宗:(1908-1947)嘉義朴子人,東京日本大學畢業,戰後任朴子鎮副鎮長、「和平日報」東石分局長,二二八事件時為維護地方秩序,曾糾集青年保衛鄉土。「三民主義青年團台灣區團」,簡稱「三青團」,全省各地共十個分團,會員多達3萬多名。嘉義分團部朴子分隊長張榮宗於二二八事件爆發時,糾集青年抗爭,同年3月,率領民兵經古坑崁腳,遭國民政府軍隊伏擊,72人全數遭屠殺。
鄭氆;出生:1888/11/08。是嘉義縣朴子市望族,日治時代曾任台南州朴子街協議會員。二二八事件發生後,他與醫師、也是朴子街長黃媽典一起推動和平,卻被逮捕入獄,黃媽典遭槍決,鄭氆坐了十個月苦牢,拿了所有財產去疏通,才獲判無罪,但出獄後不到兩年,因在獄中遭受酷刑,身體受損,悲憤去世。
張碧江;嘉義朴子人。
一九五○年六月一日,任小學老師的二哥張碧江突然被抓走,被判刑十二年服刑期滿後,再送到小琉球多關一年八個月,理由是「思想未改正」,最後終死於獄中。張瑛玨表示,大哥張壁坤於戰後考上台大經濟系,並考取公費留學上海,兩年後不知什麼原因返台逃亡,並於一九五四年被捕,被以「台灣大學法學院支部案」遭判處死刑;案件還牽連到當時五十八歲的父親,遭指資助張壁坤逃亡,判處十年徒刑,出獄時已六十八歲。
蔡德本(1925年-),嘉義縣朴子市人,畢業於東京名教中學、台灣省立師範學院(今國立台灣師範大學),台南一中英文教師,白色恐怖政治受難者。著有自傳小說《蕃薯仔哀歌》。李水井、張璧坤、鄭文峰、葉城松、黃嘉烈、周慎源均為朴子菁英的政治受難者。以下文章記述甚祥。哀音綿綿--蔡德本與《蕃薯仔哀歌》裡的嘉義朴子左翼青年身影。文 / 曾建元教授
涂炳榔(1929~)
佛像藝術家涂炳榔先生,在1947年二二八事變爆發時,於朴子組織學生隊並擔任隊長,負責維持地方治安,後來卻因此遭到停學。涂炳榔先生後來在大學時期,因參與四六事件而被拘禁,後又因參加台大學生讀書會,閱讀共產主義思想書籍,而被捕坐了10年苦牢,這種種經歷促使他開始接觸佛教藝術,畫佛像平靜心靈,全心投入佛像繪畫創作。涂先生是涂醒哲的叔叔。

朴子的一張老唱片

張江山先生是銀宮電器行與照相館的老闆,以前還有唱片行與婚紗店。長時間的參加朴子白鳥樂團,曾與楊三郎一起在嘉義美軍俱樂部表演,擅長薩客斯風。
因為開設唱片行,所以亞洲唱片老闆來訪時,促成製作一張朴子歌手的唱片。但是因為與劇場結合的台語歌劇,對白太多,導致當時電台播放不順利,才未能大紅。


東石中學舊禮堂

一年來接觸老房子,現在看到這張照片,會想到屋樑的檜木可能多巨大。然後紅磚牆壁紅通通的,那樣的紅磚現在一塊60元起跳,普通紅磚是兩塊半。所以要想蓋一棟這樣的建物,天價囉。所以現有的朴子國小禮堂,就好好珍惜吧。
照片來源︰黃崇哲


火犁

一看就知道是耕耘機,但是怎麼會取個奇怪名字呢,後來想一下,火車不也是。已經沒有半點火了,怎麼還稱做火車。而且問了代耕業者,確實現在耕耘機還是叫做火犁仔。這火犁仔造型跟蒸汽火車一樣,都是燃煤產生蒸汽動力。
台灣農田有埤圳灌溉的收成好一些,七八割,就是一分地七八百斤,而沒有水源就稱旱田或是看天田,二三割或是零。再來是犁具深度較淺,火犁可以犁更深,犁更深有什麼作用,還要請教農人,或是有人可以回答。
引進火犁仔是與八田與一同時,作為農業改革的一部份,也是台灣機械化的開始。當時被視作重要建設,所以在東石郡發行的一套明信片中,火犁仔就入鏡了。


可能消失的角度

這個景色不會消失,但是這個角度會消失,這是站在東中天橋上拍的。聽說,安置二部學生的教室蓋好後,天橋失去作用會被拆除。所以可能會成為歷史的角度,今日記錄之。

名人匾額

朴子寺廟眾多,匾額也多是名家所題,但是有全國性知名度就不多了。
于右任是首屈一指的書法名家,在朴子有兩塊匾額,一是在牛挑灣的龍安宮,一是在下竹圍的鎮安宮。鎮安宮還有一塊是陸軍上將,可惜沒聽過其名諱。而安溪厝的安福宮,是因為聚落本地出了好子弟,前警政署署長、現任新北市副市長的侯友宜先生,所以有署長落款的匾額。




朴子YMCA青年會會歌

YMCA朴子會歌,刊登於1933年的台南教會公報,該報是台灣第一份報紙,涵蓋甚廣,出版至今,可說是記錄台灣早期的百科全書。
創刊於1885的清代,以羅馬拼音出版,今教會將之翻譯出來,並數位化。朴子教會成立於1899年。
朴子青年會歌
作者:S. T. Niû
1933.11, no. 584, pp. 16
(調是用舊的Sanbika 451)
1. 博愛,犧牲,是主十架聲,
拍破魔王大本營,
平和,團結,願主聖旨成,
引chhoā馬羊予主疼。
強志壯心,吟詩出大聲,
閣活聖主佮阮相同行;
抱主正義做阮護心鏡,
進前無驚,日日較贏。
和。 青年兵丁著好膽省勢,
向前跑走靠天父;
著警醒進步祈禱無退,
正是這傳朴子Y. M. C. A.。
2. 慈悲,善良,是主所承認,
建設神國佇地面;
歡喜,平安,願主施大恩,
拯救弱者出迷陣。
對敵狠惡無論遠佮近,
穩當得勝,是阮所確信;
抱主疼痛做阮的文憑,
進前出陣,日日換新。
3. 獨一無二,是主聖名號,
完成大業建功勞;
公義,聖愛,願主緊復到,
保護羊群過約河。
路途崎嶇,雖然起風波
受傷聖手,予阮通倚靠;
抱主謙卑做阮隨身保。
進前傳報,日日呵咾。
Phoh-chú Chheng-liân-hoē Koa
Chok-chiá: S. T. Niû
1933.11, no. 584, pp. 16
(Tiāu sī ēng kū ê Sanbika 451)
1. Phok-ài, hi-seng, sī Chú Si̍p-kè siaⁿ,
Phah-phoà Mô͘-ông tāi-pún iâⁿ,
Pêng-hô, thoân-kiat, goān Chú Sèng-chí chiâⁿ,
ín-chhoā bê-iûⁿ hō͘ Chú thiàⁿ.
Kiông-chì chòng-sim, gîm-si chhut toā siaⁿ,
Koh-oa̍h sèng Chú kap goán saⁿ-tâng kiâⁿ;
Phāu Chú chèng-gī chò goán hō͘-sim-kiàⁿ,
Chìn-chêng bô kiaⁿ, ji̍t-ji̍t khah-iâⁿ.
Hô. Chheng-liân peng-teng tio̍h hó-táⁿ séng-sè,
Hiòng-chêng pháu-cháu khò Thiⁿ-pē;
Tio̍h kéng-séng chìn-pō͘ kî-tó bô thè,
chiàⁿ-sī chit thoân Phoh-chú Y. M. C. A.
2. Chû-pi, siān-liông, sī Chú só͘ sêng-jīn,
Kiàn-siat Sîn-kok tī tē-bīn;
Hoaⁿ-hí, pêng-an, goān Chú si toā in,
Chín-kiù jio̍k-chiá chhut bê-tīn.
Tuì-te̍k hiông-ok bô-lūn hn̄g kap kīn,
ún-tàng tek-sèng, sī goán só͘ khak-sìn;
Phāu Chú thiàⁿ-thàng chò goán ê bûn-pîn,
Chìn-chêng chhut-tīn, ji̍t-ji̍t oāⁿ-sin.
3. To̍k-it bû-jī, sī Chú Sèng-miâ-hō,
Oân-sêng tāi-gia̍p kiàn kong-lô;
Kong-gī, Sèng-ài, goān Chú kín ho̍k-tò,
Pó-hō͘ iûⁿ-kûn koè Iok-hô.
Lō͘-tô͘ khi-khu, sui-jiân khí hong-pho
Siū-siong Sèng-chhiú, hō͘ goán thang oá-khò;
Phāu Chú khiam-pi chò goán suî-sin-pó.
Chìn-chêng thoân-pò, ji̍t-ji̍t o-ló.
POJBH.LIB.NTNU.EDU.TW

吳道源醫師的散文

吳醫師是與傳教士一同說服想要攻入台南府城的日軍,出生在牛挑灣,於清代就讀台南長老教會的醫學院。
東洋記錄
1903.07 220卷 p.55-56
(吳道源記-ê.)
我tī新曆5月3號,早起5點鐘,kap台南廳內beh 去日本觀光ê人,10外人,聚集tī台南廳事務系。稅務課長講明內地ê風俗,kap幾若項要緊ê事;講明白大家相辭,就起身。各區長kap稅務課長kap幾若個官,送阮到安平搭台北丸ê貨船。山本總務課長kap台南廳ê通譯通口做伴相kap去。
第4號到基隆;e晡開船,tī海面兩暝日,風靜海平。到6號就看見五島山kap中島;tī chiah-ê所在是出珍珠、珊瑚、土炭ê 所在。
日暗到長崎港[Nagasaki];這個港天然港四面有山;所以hit暝昏船pha-teh,聽候天光,醫生kap警察搭船來勘驗,明白,就上山。Hit日tú著落雨,就歇tī客店;e晡kap蕃薯寮廳屬村上以及徐德福、黃丁恩4人相kap坐人力車ài去探教會。問到一間ê學堂,是法國天主教設--ê,名叫福星學校;不止大間,4、5層樓,內面真整頓,學生200外個,逐個有鐵眠床、面桶架,分商業科、農業科、文科、畫圖、生理、化學、天文、地理,礦務,逐項有分別科目,不止次序。Hit時in ê校長chhoā阮看逐科ê學廳;器具也齊備,樓頂樓下看明白,就相辭。Koh到一間學堂是咱長老教青年會ê學堂;hit時已經放下,所以無斟酌看。阮請in一人chhoā阮到禮拜堂;hit間拜堂也是大間,有疊樓;牧師姓中村竹太。伊不止歡喜用恭敬ê禮請阮,也續相kap吟詩、做祈禱會來感謝上帝。Tī 這長崎有幾若間ê禮拜堂,也有天主教不止大間ê拜堂。
到8號,我有kap台南廳ê通譯通口去肥前國佐賀縣ê武雄市。Tī蓬萊山腳有一個溫泉,是天然ê礦泉,tú好燒冷。這個ê泉含滷炭莞ê藥質,會thang hō͘人身軀較勇壯,也會thang醫人ê病。Tī 這個溫泉有起真大間ê厝來蓋;內分4等ê浴池,也有分男女ê浴池;一、二、三等是hō͘ chhìn-chhái人thang去洗;一等ê只有3 chiam錢。也另外tī水頭起一座樓,擺設不止齊整,續tī樓腳用不止suí ê榭石kap花磚造一個浴池;是hō͘皇帝,以及王親大臣,有時thang去洗;若平常日官家紳士,抑是外國貴氣ê人客,也thang tī-hia洗浴。這個溫泉通口君in兄也有份,所以不止好意請阮洗,也無收錢。洗了後上蓬萊山;這個有逐色ê山花,不止suí,樹木茂盛親像天然ê花園;也有清涼,koh是王家歇涼ê所在;也有廣福寺。Tī山頂有500身ê石像;有人講中國人起頭去日本就是這個蓬萊山。秦朝徐福tī這個山求仙;中國冊有記。稱這個山叫做仙山。
第9號就去門司[Moji];這個街市是九州ê尾港,kap中州豐前國馬關[Shimonoseki]相對面。
第10號,坐小貨船過去馬關;tī-hia有一個接引寺,就是頂年李鴻章去hia議和ê所在。E晡再回船;11號到宇品港[Ujian];這個港是明治28年駐紮戰船ê所在。皇帝toà hia 6月久;所以tī-hia續建置街市。Tuì chia坐火車起身;e昏7點到大阪[Osaka]停車場。Tī-chia真鬧熱;往來ê火車頭講有64隻,逐時有火來往。再坐火車到天王寺落車;就有台灣協會大阪ko-pō͘主任廣野一郎君chhoā幾若個會員tī-hia等接,chhoā阮到台灣紳士接待所。Tī 這個會館,攏是備辦teh hō͘台灣人歇--ê,也攏是照台灣風俗看待台灣人。
12號入博覽會,先入台灣館;這館ê土產齊備,逐項ê風俗,攏畫圖,也有裝人ê像。也入去美術館內,排列字畫刺繡以及人工奇巧製造ê,不止巧妙,真像生成ê。Koh tī會場有一個望遠樓,高168尺,用電氣機上落;上頂面thang看周圍數十里。也用電氣跑車走chhâ-bé;也有噴水塔假落雨。博覽會場攏是點電燈數萬支,e昏時親像日時,電火照著hit個噴水塔用目珠看,儼然落雨,koh有出虹,因為一爿有光,一爿有雨,就自然有虹;所以落雨天會出虹,就是這個理。
到暝昏就入美國設ê不思議館,看活動ê燈影,hit時儼然親像身軀到tī外國,teh看著義民軍出戰一樣。看了入氣機屋內面有無線ê電氣;也有用電teh畫圖tī柴ê器具裡;也有用電氣io兩個無夠月ê囡仔,囡仔tī 這電箱內,講比tī老母ê腹肚較快大。也有光線電thang看見人身軀逐位ê區;不論甚物所在骨有受傷攏會thang看。
第19號下晡三點鐘坐火車;五點半到京都[Kiotò]。 
第20號阮相kap坐車到滋賀縣,近江滿是紡織株式會社。這個會社是苧仔,抑是麻,下tī大石碾,碾幼就入機器,就做絲;koh經過機器,就變做絲燃;koh過機器成做車仔線,有--ê大ê,有--ê細,有--ê織做紡袋,有--ê別物ê路用。較濟是將hit幾若號ê線縛規綑,載去中國賣。後來koh到石山寺,看琵琶湖周圍ê八景,tī 這巖頂有玉造ê所在。前年俄國太子就是到hia看光景,beh倒轉ê 時hō͘日本人用槍扑著頭殼ê所在。 
Tī代鎮hia自明治1
8年起工,tuì山頂鑿一條河,穿過兩個山,到27年才好。Hit這個山空ê河,船會thang來往;人kap貨tuì hia過不止近,這個河有真大路用,tuì琵琶湖拾水到京都灌沃土地。也續tī水孔設一間京都水利局;擺設20外個原動機,京都攏是倚靠這港河水ê力來運動機器,m̄免倚靠土炭抑是石油。所以京都ê自來水,自來火,逐等號ê機器廠攏tuì 這個局ê原動機發力運動。阮hit e晡三點鐘就坐船tuì hit個山孔河經過;tī河內逐隻船攏有點燈;來往ê船不止濟,到5點半就出這個河口,tī河口也有設水底ê kiām氣鐵路,將車載船到街路下貨;就koh載到河裡,船就浮tī水裡便便thang koh駛tuì河裡過;真奇巧,koh好看。 
21號,去本願寺,以及33間堂,kap治恩院;tī內面有皇帝歇ê所在;古跡字畫寶器,也bē少,順續去看丘武亭以及武德殿;續到舊禁城看經殿。Koh入京都ê盲啞學校;這間學是日本第一早咱教會ê牧師設ê。啞口臭耳人會用手做話,用指頭仔做50音;3、4年ê學生攏普略會講會讀,也會刺鞋、作樂、做工夫,種種ê技藝,無輸平常人。青瞑ê也學lia̍h-lêng、歷史、筆算、地理學、sèng-lí學,以及身體學、音樂,濟濟項ê工藝tuì án-ni出學了大家也無輸平常人。 
22號頂晡8點半鐘,坐急行ê火車,到e昏9點鐘就到東京。落車就有台灣協贊會員,也有一個長老姓尾崎名宗良;伊是台灣協會ê委員。伊真好禮逐日來chhoā阮四界行,四界看光景。阮一禮拜久tiàm tī東京,禮拜e晡4點半,順續kap德福去明治女學校,探黃英kap吳笑;in兩個4年久tī-hia讀冊,卻有不止大有益,in所讀ê第一濟ê是英文,第二和漢文、算數、學女工、sèng-lí學、家政、地理、歷史、物理學、化學、畫圖、寫字、體操、詩歌、教法、禮式,照次序逐禮拜攏著讀chiah-ê課程。我見著in大家真歡喜;總是可惜in兩個台灣ê話soah bē記得,無半句會曉聽,也bē曉講,真奇怪,敢是因為in兩個罕得講本地話ê因端,所以án-ni。到6點相辭就倒轉來,到e昏時7點半,我kap德福去新榮橋ê教會赴in ê宣道會;有一個美國ê牧師,伊是teh做明治學院ê教師,名S. P. Tuetan;koh有先生名大野直州,伊也是明治學院ê教師;in請阮坐,續將in另外teh做宣道會所beh吟ê幾若首詩hō͘阮看in ê法,也是另外巧妙,代先大野先生唱,台頂就連連吟3首詩,才讀新約路加18:18~30。讀了就請一個先生tī台頂祈禱;續koh吟一首詩,就請牧師章所讀ê聖經開拆講道理。講明白就祈禱退位,就koh一個將伊所講ê再koh叮嚀勉勵。煞尾koh吟一首詩,牧師祝福才散。In攏是坐tī台頂,án-ni hō͘人ê心較bē記得厭;逐人較注神聽。我扑算這個是好用。 
以後幾若日,我有去看幾若間ê學堂,逐間攏不止整頓;m̄但 kan-ta用冊教學生nā-tiāⁿ,另外逐科攏有備辦器械,抑是物件thang hō͘學生看一目可以瞭然。親像學物理就有火車,抑是電氣,抑是濟濟項hō͘學生看逐項ê理。若學礦學,就有逐項礦內ê物利便thang看,就快明;學農學,有逐項ê種子thang試種;學林學就有逐項ê樹栽thang看;學醫學就有逐等號ê骨頭,抑是臟腑ê模形利便thang參考。講究逐間ê學堂真整頓,實在會堪tit講得著泰西ê學問。Tuì án-ni咱教會ê人,無較輸世俗,大才調ê人真濟。親像議院長也是教會ê人;另外有10外個做議員,國家ê政事濟濟教會ê人teh鬥料理。咱tī-chia kap in大精差;我向望咱台灣ê兄弟大家致意著設法hō͘子弟讀冊;也著想看有甚物法來整頓學堂,hō͘學堂大興起。日本ê興起是tuì得著西學,了後漸漸強;咱若無設法hō͘子弟得著新ê學問,kan-ta區區守舊款,無各樣大清國政府。請試看某人有3個子,伊設法hō͘ in做3條路。第1個tuì 7歲到27歲hō͘人倩做工,平均算每年得著24箍;20年久共thàn有480箍koh將所thàn ê生息得著利息480箍,共有960箍。

東洋記錄
1903.09 222卷 p.71
(接前月教會報64面。)

(吳道源記ê.)
第二个tuì七歲起到15歲讀冊,每年開費40 kho͘,8年久共開320箍,koh納利息128箍,總共開費448箍。Tuì 16歲起到27歲,hō͘ 生理人倩,每年平均thàn 60箍;12年久共趁 720箍,koh得著利息432箍,總共有得著1,152箍。除還前所開ê母利銀448箍;iáu-kú有chhun 740箍。
第3 个tuì 7歲到15歲,每年讀冊開費40箍,8年久共開 320箍。Koh tuì 16歲到20歲入神學ê學堂讀冊5年久,共開500箍;koh攏總著納利息496箍。總共開費1,316箍。Tuì 21歲到27歲,每年平均會趁$180,7年ê中間共趁有$1,260箍,koh得著利息4221角。總共有得著1,582箍1角。扣還人前所開ê母利銀1,316箍,猶有chhun ê 266箍1角nā-tiāⁿ。
照án-ni現時來看,是第一个較有錢,第三个較散 hiong。伊ê老父平平有kā in建置家後;煞命令in逐年著將in所趁 ê錢十份抽一份,來獻做教會ê路用,咱扑算佗一个較會堪tit 趁命令mah?教會tuì 佗一个較有thang得著利益mah?也是佗一个較會栽培子弟來做教會ê路用mah?若koh過10年抑是20年,大家扑算佗一人thang chhun mah?Kiám m̄是第3个mah?因為伊所趁 ê無限量,koh夠額有thang chhun;第2个不過是會tit過nā-tiāⁿ,第3个kiám-chhái所入不供所出。俗語講:「緊紡無好紗,緊截無好地,欲速則不達」,見小利就大事bē成,真正是一好話。
做序大ê人,的確m̄-thang看tī目珠前,ài使緊錢,反轉有損害;煞致到子孫bē出頭。三字經有記載講:「養飼若無教示,做父ê人有過失」;koh有講,黃金滿籃m̄達著教子一項ê技藝。請咱大家著致意設法hō͘子兒得著學問,是較好咱濟濟家業。
這是只有講大概nā-tiāⁿ,望大家致意想,日本30年前kap咱無各樣;30年後來已經kap歐洲諸國並稱文明;所著用ê機器較濟家己造;親像造船廠,造砲局就是造大槍kap小槍,以及跟蹤造電氣機以及各等ê原動機,造水龍,水管;商業中所著用ê器械較濟是本國家己做ê。我有看會社濟濟款不止大間,也有不止巧妙ê,也有親像造銀票ê局,是用電ê機器teh刻印版,刻到不止suí,hō͘人oh tit假做。
28號e晡六點鐘坐火車透暝行,29號早起3點半到名古屋歇,四界看,到12點koh坐車,e晡五點到京都,30號e晡四點坐車6點半到大阪。看博覽會,hit時皇太子kap伊ê妃,也來tī-hia看。Toà tī大阪幾若日,逐早起攏有入去看。
到 6月5號,Tuì神戶落船,6號到羽品,7號到門司,8號到長崎,e晡開船10號就到基隆港,11號tuì基隆坐火車到台北府。Tī hit日我有kap德福去看總督府醫學校,看in大家不止慇懃teh用工;教法也是嚴謹,用濟濟法度teh約束學生ê品行。看見咱教會有幾若个tī- hia,不止有大進步。In見著阮大家真歡喜。隔日阮兩人相kap beh去探教會。代先問到一間天主堂,in ê禮拜廳頭,chhāi馬利亞kap主耶穌ê像,兩旁有chhāi保羅kap彼得ê像。阮看了心肝bē免tit憂悶;相辭ài離開in;總是有一个神父不止好禮請阮且坐食茶,就直直談論道理ê真假,後來伊有將一本路加kap兩本ê外冊送我。
後來我koh到大稻埕ê禮拜堂。這間拜堂是李壬水先生teh傳道,拜堂ê周圍栽濟濟花,雕琢不止好看。也tú好tú著秦天恩伊toà tī拜堂邊,所以我請伊chhoā阮去探李春生長老。伊今年63歲,iáu-kú不止勇,也不止活動teh辦教會ê事。有著一部冊,名叫民教冤獄解。內中是論起世俗人趁別物到致到心目無光明,受迷bē曉服事真ê上帝,反轉常常kap教會做對敵,來窘逐聖會ê事。也有問答、辯論、解明,逐項 ê差謬,人若看hit號冊,穩當kap教會較和好,所以伊本身有印1000本teh送人。若ài看ê人寫批 tuì伊討,伊歡喜送。伊有寄我10外本beh送讀冊人。阮到13號koh tuì基隆坐船,到14號早起到安平,官府有派小貨船載阮上山。也有區長參事官員tī-hia等接;大家平安相見,真感謝。主ê恩典,逐時逐所在有照顧伊ê百姓。
今大略記淡薄,向望大家較知影日本ê情景,也向望咱較致意tī伊新ê法度。願上帝贊咱ê氣力,是心所願。

大王椰子

50年來長多高,有圖為證。
民國57年圖書館落成,林金臻的夫人,林康金鑾女士參加落成捐贈與銅像揭幕典禮。以前書籍內頁都有林康金鑾女士贈書的印章,這張老照片值得貼在圖書館牆壁上,與林金臻先生的銅像相輝映。
而這棵見證歷史的大王椰子,希望能夠繼續見證。

朴子之寶

朴子國小創校於1898年,至今超過一百年,肩負朴子基礎教育,是朴子發展的核心。
【樸樹之蔭】這本書是日治時,日籍老師對朴子鄉土訪談的心得教材,日文出版,現在有中文再版,圖書館都可以借到。首篇是朴子由來,再來就介紹配天宮,以及詳細的朴子產業與物產故事。此書至今仍有鄉土教育的價值,百年來原版還在,這就說明朴子教育成功,是能夠珍惜文化資產。
另外【台南州朴子公學校】的大印也都還在,這是朴子國小在日治時期的身分。另外在東石國中是朴子尋常小學校,那是日本人或是仕紳才能去讀的,公學校是本地人讀的。這塊大印也是當年的歷史見證。
書與印都放在朴子國小校長辦公室,而書的上方放著一對配天宮求來的紅白牡丹。我想不是校長想生一對雙胞胎,而是希望朴子國小能夠避免少子化的影響,多多益善,這也是全台都要面對的問題。


日新醫院導覽

日新醫院建造者涂爐醫師,朴子公學校畢業後留學內地,畢業於岡山醫學專門學校。返台後開設涂爐診所在開元路廟口西側,所以結婚團體照就在配天宮三川殿前。因為業務鼎盛,所以建造佔地300坪的日新醫院,是西洋式外觀,但是二樓家居卻是和式。聽說當年鋼筋還是從日本進口的,而庭院扶疏草木是吳梅嶺老師設計的。
涂爐醫師會到日本讀書,是有歷史上的因緣際會。在1901樸仔腳事件中,白河與朴子合作攻擊樸仔腳官署,激戰殺死日本長官、職員11人。但是公學校小泉校長與教諭等5日人,受到黃炳焜的庇護,潛至鄉下,逃過一劫。

清木外科-------古典與雅緻

在檜木與咖啡的香味氛圍中,閱讀大正時期的氣派與優雅。
格局原封不動,但又添加巧思與品味,簡單的燈光與乾燥花,留下季節的光影,是時間的流動。
手術室的消毒燈還在,至少五十年,還可以發出紫色的燈光。與這棟閒置二十多年,還能保持完整的老屋一樣神奇。

2016年6月6日 星期一

追求糕點的極致-------台菓子吳文琮

屬於五年級生以前的糕點只有一種,那就是拜拜時的白色鹹糕。其實不只這一樣,還有很多精緻臺灣糕點,那時只有富貴人家才能享用。

吳先生是來自北港日興堂的研發師傅,因為娶了朴子美女,所以落腳朴子,只能說是為了愛。但是不只熱愛家人,還熱愛糕點,不斷的學習,他的旅行是走遍全省各地傳統糕餅店。憑藉著味覺的敏感,不斷的破解各地老師傅的祕密,也復原了許久不見傳說中的糕點。可以想像舊日豪宅內端出的精緻,只為了博取仕紳、仕女的青睞,淺嚐就能釋放出複雜層次,只為在酒足飯飽之餘,還能異軍突起的非吃不可。

義竹過路仔派出所--會是可惜的更加可惜嗎?----5 年高不一定德劭,但是年高至少是個寶,而且價值是相對的。又舊又破又小的派出所,當然比不上偉大的總統府,但是如果是家鄉僅有的,那會沒價值嗎? 我不是絕對哈日,只是日本時代的老建物,尤其是官方建築,那是一個時代的代表。而且...